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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン栗・柑橘・りんご
タイトルヨミ ｷｾﾂ/ｵ/ﾄｼﾞｺﾒﾙ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾄ/ｵｶｼ/ﾉ/ﾚｯｽﾝ/ｸﾘ/ｶﾝｷﾂ/ﾘﾝｺﾞ
著者 森岡／麻以‖著
著者ヨミ ﾓﾘｵｶ,ﾏｲ
著者標目(著者紹介) 製菓衛生師。「お菓子教室Ｍｉｌｌｅ‐Ｇâｔｅａｕｘ」主宰。
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版者ヨミ ｴﾑﾃﾞｨｴﾇ/ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
出版者 インプレス（発売）
出版者ヨミ ｲﾝﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1500
内容紹介 ほんのひとときしか手に入らない旬の味を、少しでも長く楽しめるように－。栗、柑橘類、りんごを長期間、存分に楽しむための加工方法と、それらを使ったお菓子のレシピを掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-295-20804-4
出版年月,頒布年月等 2025.9
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12388662 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.6 ﾓ 一般書 貸出中
52217593 富士見町
実用書(J10)
596.6 ﾓ 一般書 貸出中
予約数 5件
＋注意点
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